La Nutella senza latte, parliamoci chiaramente, non è Nutella. La Nutella è Nutella. Senza latte è una crema spalmabile alle nocciole senza latte. Da mettere sul pane, come una nutella, va bene, si. Spalmabile, alle nocciole, che poi possono essere mandorle e semi di girasole, con le noci non ho provato. Ma non la chiamerei … Leggi tutto Crema spalmabile senza latte, vabbè, Nutella senza latte.
Fare liquori è un'arte antica e magica, si porta dietro secoli di sapienza antica sulle erbe e sulle loro proprietà, si porta dietro la forza di processi lenti, inesorabili, la forza di entrare nell'anima profonda di una pianta, di una foglia, di una radice, e portarla fuori, renderla visibile ai sensi, che siano olfatto, vista, … Leggi tutto Il tredicino di Claudia, liquore di tredici erbe
Forse si dovevano chiamare biscotti da latte, senza latte, biscotti da the senza latte, biscotti senza latte che non crollano nel the. Teglia rettangolare, taglia biscotti rettangolare, puoi decidere di impiegare dieci minuti a disporre con ordine (il tuo ordine) i biscotti nella teglia. Sarà una perfetta geometria di strade regolari fra biscotti tutti uguali, … Leggi tutto Biscotti, geometrie confortanti, ed il conforto dei biscotti quando non si rompono nel the.
Il pane senza impasto , e la scoperta dell'acqua calda, e il post più scritto fatto copiato letto cercato visualizzato hakerato condiviso instagrammato twittato del mondo dei foodblogger, e pure dei blogger, dei fashionblogger, dei travelblogger, perchè tutti, prima o poi hanno fatto un post sul pane senza impasto, e se non lo hanno fatto … Leggi tutto Pane senza impasto, no knead bread. Come fare il pane in casa.
Mancava da un po' una ricettina da essiccatore vero? allora provvedo con una di quelle che mi hanno dato più soddisfazione: l'essenza di arance fatta in casa. Di stagione, riciclona, no spreco, autoprodotta, profumata, costo zero, idea regalo fai da te...Insomma, ce le ha tutte. (tranne una foto decente, ma mi pare che ci stiamo … Leggi tutto Aroma di arance fatto in casa
Diciamo che un po' mi sembra pretenzioso chiamarlo tutorial, diciamo che è imbarazzante tirare fuori ora le foto scattate a Natale, e si vede pure che sono di Natale, diciamo che ormai lo avete capito che vado avanti un po' sfasata. E' successo che ho pbblicato questo post, le cose che ho smesso di comprare, … Leggi tutto Dischetti struccanti in cotone lavabili. Piccolo piccolo tutorial
Dicevamo, qualche settimana fa, di quanti passi possiamo fare verso una maggiore consapevolezza ed una maggiore attenzione al peso che abbiamo nel mondo. (Perchè abbiamo un peso eh, ciascuno di noi). Di certo abbiamo peso nelle nostre decisioni, e di certo quello che facciamo determina come noi vivamo. In tanti mi avete chiesto di accelerare … Leggi tutto Cose che ho smesso di comprare, qualche trucchetto utile, i menù per la settimana.
Diciamo che ogni tanto una ricettina ci vuole, vero? E diciamo che non potevano mancare, nel blog di una neo maniaca dell'essiccatore, le chips di mela disidratate. Anzi, a dire la verità le foto sono pronte da un pò, ma poi il Natale mi distrae, catalizza tutti i pensieri e le attività, che casa mia … Leggi tutto chips di mela disidratata con o senza sciroppo di zucchero
Parole molto di moda, si sentono e leggono un pò ovunque, come tutte le cose "nuove" che un'pò si devono inflazionare per entrare nel senso comune. Io sono arrivata a fine anno e ad inizio del nuovo con la voglia di scrollare da addosso a me e alla mia famiglia un quintale di superfluo, di … Leggi tutto Quello che voglio fare quest’anno. Piccoli passi verso autoproduzione, consapevolezza, decrescita
La scena immaginata è questa, più o meno: fuoco acceso, poltrone, coperte, tanta neve fuori, e in mano una tazza profumata, che riscalda le mani. La stanza in ordine, bambini tranquilli e lucine di Natale che fanno luce giusto il necessario. Cane davanti al camino e gatto su qualche cuscino. La realtà sarebbe questa, invece: … Leggi tutto Preparato per vin brulè fatto in casa, idea regalo di Natale
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