Preparato per pasta aglio olio e peperoncino, fatto in casa. Idea regalo di natale home made

Chi di noi non ha mai visto o comprato uno di quei preparati pronti per fare la pasta aglio olio e peproncino?  E chi non ama questa pasta dell'ultimo minuto, che risolve alla grande la volta che siamo a corto di idee per cena? Ecco, appunto. L'idea di mettermi a fare in casa il preparato … Continua a leggere Preparato per pasta aglio olio e peperoncino, fatto in casa. Idea regalo di natale home made

La tavola di Natale, quello che mangiamo a Natale, quello c he mi piace ricordare

Sette dicembre, giorno di ponte per molti. Chi ha aspettato a fare albero e presepe ha tutta la mia stima (ma come resistete?), mentre noi navigate dell'addobbo (che i mariti si sono già stufati di vederli in giro), stiamo un passo avanti, già a pensare a piatti tovaglie menù portate eccetera. Piccola premessa. Il dolce … Continua a leggere La tavola di Natale, quello che mangiamo a Natale, quello c he mi piace ricordare

Preparato per pancakes fatto in casa, idea per un regalo di Natale home Made

Questo regalo nasce mirato e pensato per una persona precisa, una personcina di 4 anni, biondo e bello come pochi bambini sono. Lui è uno di quegli gnometti gioiosi in moto perpetuo, che invece di camminare sembra saltellare come un piccolo folletto matto e felicissimo, ha una risata che scalda il cuore e mangia poco … Continua a leggere Preparato per pancakes fatto in casa, idea per un regalo di Natale home Made

La casa, a Natale.

Il titolo vero per questo post non dovrebbe essere La casa a Natale; piuttosto avrei dovuto scrivere "spargere il Natale dappertutto, in casa", sarebbe stato più onesto. Alzi la mano chi ha fatto già l'albero, chi ha già almeno tirato fuori le scatole con gli addobbi, chi ha già comprato qualche nuova decorazione da infilare … Continua a leggere La casa, a Natale.

Un mese al Natale

Inutile che facciamo finta di niente, ci stiamo già pensando tutti, Natale sta per arrivare. Il mondo si divide secondo me in due categorie: quelli che pensano sempre al Natale, che non vedono l'ora che sia Natale, che Natale dovrebbe durare tre mesi, che l'albero alla data dell'otto dicembre è già stagionato in sala, quelli … Continua a leggere Un mese al Natale

Il “mio” kugelhupf (o gugelhupf, o semplicemente una ciambella lievitata alla cannella)

Questa è un'altra di quelle ricette che sono rimaste nella mia "wishlist" per anni. Ho sentito parlare molte volte del kugelhopf, gughelupf, kuglof, e i suoi millemila nomi diversi. Si dà il caso che quest'anno avessi anche meno tempo del solito, ma quanto ci piace complicarci la vita in cucina a noi, lo sanno tutti. … Continua a leggere Il “mio” kugelhupf (o gugelhupf, o semplicemente una ciambella lievitata alla cannella)

Regali di Natale homemade: té e zucchero aromatizzati

Si avvicina il Natale, si avvicina la voglia di casa, di addobbi, di quei lussi da concedersi in famiglia e con gli amici…un té preso con calma, servito col servizio buono e accompagnato da biscotti profumati e bellissimi…colazioni lente e tutti insieme, dopo cena in compagnia di amici e parenti. Abbiamo tutto il tempo per … Continua a leggere Regali di Natale homemade: té e zucchero aromatizzati

Il Primo Contest firmato “Taste Abruzzo”, tutto dedicato al Natale

Stiamo tutti pensando a Natale, non lo neghiamo. Specialmente noi blogger. Allora ecco un contest ad hoc, che vi premierà con un viaggio nella mia terra, la terra che amo e che vi racconto con passione, e che in questo periodo speciale è ancora più bella. Ebbene, la redazione e i collaboratori di Taste Abruzzo, … Continua a leggere Il Primo Contest firmato “Taste Abruzzo”, tutto dedicato al Natale

Petits beurre (senza burro)

Diciamo la verità. Petits beurre senza burro non si può sentire. Ma quando ho visto in una libreria questa bellissima confezione regalo con lo stampino per fare i biscotti non ho resistito. Ne ho regalate due e una terza l'ho comprata per me. Quindi ho provato a rendere la ricetta milk free, prima sostituendo il … Continua a leggere Petits beurre (senza burro)

Zuccheri profumati.

Un'altra idea venuta da chissà dove, ma che, anche stavolta, bastava pensarci. Una cosa facile facile per profumare dolci e biscotti, ma anche un thè o un caffè in modo naturale e delicato. Si può declinare in mille modi, il più classico è con il baccello di vaniglia. In un barattolo a chiusura ermetica, che … Continua a leggere Zuccheri profumati.