Ciambelline vino e olio, e benvenuto autunno

Per non essere ripetitiva non ve lo scriverò di nuovo che l'autunno è la mia stagione preferita. Per non ripetermi non dirò che amo le giornate che si accorciano, le mie montagne di un colore diverso e più bello ogni giorno, le temperature più vivibili. Non dirò di nuovo che non vedo l'ora di riempire … Leggi tutto Ciambelline vino e olio, e benvenuto autunno

Biscotti di farina di farro e limone

Bisogna che in casa ci siano biscotti. Bisogna che ci sia un bel barattolo di vetro, oppure una scatola di latta, e bisogna che siano spesso pieni. Perché non lo sappiamo mai quando arriva quel bisogno improvviso di biscotti, magari di biscotti al limone, magari di biscotti al limone con la farina di farro.Bisogna avere … Leggi tutto Biscotti di farina di farro e limone

Biscotti limone e pinoli

Potevo approfittare di questi pochi giorni a casa per provare nuove ricette di quelle che Oh wow.Invece ho avuto sempre voglia di cose semplici e familiari. I biscotti a casa non durano molto. Per questi prevedo un tempo ancora minore. Io quando penso ai biscotti, e li penso senza latte e burro, penso a biscotti … Leggi tutto Biscotti limone e pinoli

Biscotti con fiori di rosmarino

L'idea mi girava in testa da un pò. Voi non avete idea di quanto mi sento realizzata quando esco in giardino con una forbice in mano per andare a raccogliere erbe aromatiche. Rosmarino, magari per farci la torta preferita di tutti, timo, alloro, la salvia, l'erba cipollina, e in estate basilico, prezzemolo, coriandolo, finocchietto....ma anche … Leggi tutto Biscotti con fiori di rosmarino

Biscottini in dieci minuti all’olio extravergine, con cioccolato fondente

Oppure biscotti semplici semplici e buoni buoni rende bene l'idea. Questi biscottini infatti sono semplicissimi da fare, con una pasta frolla senza burro nè margarina, un impasto liscio e morbido, che si lavora con le mani senza nemmeno sporcarsele. Del tipo che ti arriva un'amica all'improvviso per un the, non hai niente da offrire perchè … Leggi tutto Biscottini in dieci minuti all’olio extravergine, con cioccolato fondente