chips di mela disidratata con o senza sciroppo di zucchero

Diciamo che ogni tanto una ricettina ci vuole, vero? E diciamo che non potevano mancare, nel blog di una neo maniaca dell'essiccatore, le chips di mela disidratate. Anzi, a dire la verità le foto sono pronte da un pò, ma poi il Natale mi distrae, catalizza tutti i pensieri e le attività, che casa mia … Continua a leggere chips di mela disidratata con o senza sciroppo di zucchero

Tisana di bucce di mela essiccate in essiccatore

Questo è il primo post che riguarda i miei esperimenti con l'essiccatore, e quindi serve una premessa. Tutto ciò che si fa in essiccatore, lo potete fare anche nel forno, ci vuole solo molto più tempo, più energia eccetera, ma se la voglia di provare è troppa provate lo stesso. Presto, in un post che … Continua a leggere Tisana di bucce di mela essiccate in essiccatore

Torta di mele, carote e limoncello

Le torte di mele sono tutte buone. E sono tutte belle, profumate, gialle e sono tutte diverse, e di mille versioni sui quadernini di ricette, abbiamo la nostra preferita, da fare a occhi chiusi per la colazione di domani. Questa di oggi è una versione speciale, improvvisata per salvare due mele che erano cadute per … Continua a leggere Torta di mele, carote e limoncello

Torta di frutta con lemon curd e sciroppo di ribes

Sta per finire anche agosto. Le fasi di passaggio mi portano sempre a fare bilanci, e così ad ogni fine di agosto penso all'estate passata, alle aspettative che avevo a giugno, e a come poi sono andate le cose. Quest'anno più che mai, dico che il bilancio è proprio positivo. E' stata un' estate piena, … Continua a leggere Torta di frutta con lemon curd e sciroppo di ribes