Biscottini in dieci minuti all’olio extravergine, con cioccolato fondente

Oppure biscotti semplici semplici e buoni buoni rende bene l'idea. Questi biscottini infatti sono semplicissimi da fare, con una pasta frolla senza burro nè margarina, un impasto liscio e morbido, che si lavora con le mani senza nemmeno sporcarsele. Del tipo che ti arriva un'amica all'improvviso per un the, non hai niente da offrire perchè … Continua a leggere Biscottini in dieci minuti all’olio extravergine, con cioccolato fondente

La sorpresa di una zuppa: di vongole, patate, pancetta e timo

Insieme, in una zuppa, vongole, patate e pancetta affumicata, con gli aromi dei nostri giardini. ah, a fine ricetta c'è il meal plan per questa settimana, le mie proposte per pranzo e cena. buona settimana! Le zuppe sono un piatto un pò dimenticato. Forse anche un pò sottovalutato, specialmente in caso di cene, o pranzi … Continua a leggere La sorpresa di una zuppa: di vongole, patate, pancetta e timo

Le zeppole con le patate: carnevale, vecchi ferri e vecchie storie, l’antica ricetta di nonna

Io adoro quelle ricette passate a voce, misurate a tazze, aggiustate da infiniti "quanto ne basta", "quanta ne raccoglie l'impasto", "a occhio". Tramandate nel corso delle varie generazioni su pezzetti di carta volante, che vengono poi attaccati alla meglio sui quaderni da noi scrupolose trascrittrici delle ricette importanti, salvagenti del tempo, banche che conservano la … Continua a leggere Le zeppole con le patate: carnevale, vecchi ferri e vecchie storie, l’antica ricetta di nonna

Confettura di radicchio di Treviso all’arancia, per prolungare un dono speciale, ed il meal plan per la settimana

Piccole sorprese di un gennaio insolito. Nuovi amici, nuove gioie da quelli di sempre, ritrovare qualcuno che si era perso, sentirsi la forza di fare fronte a tante cose che non dovevano succedere...una borsa nuova e un regalo di quelli che piacciono tanto a me. Il regalo in questione sono tre cespi di Radicchio Tardivo … Continua a leggere Confettura di radicchio di Treviso all’arancia, per prolungare un dono speciale, ed il meal plan per la settimana

Ritorno alla normalità, feste concluse, menù della settimana “detox”

Mi fa sempre un certo effetto rientrare a casa il primo giorno del dopo feste, e non trovare la sala illuminata, la renna fuori dalla porta, l'albero e tutto il resto. Quest'anno è successo di nuovo, ovviamente, ma stavolta mi è sembrato meno triste del solito.  A un certo punto le cose devono riprendere il … Continua a leggere Ritorno alla normalità, feste concluse, menù della settimana “detox”

Meal plan per la settimana

Lunedì di nuovo. In effetti è un pò che non vi propino il mio meal plan settimanale, in effetti è un pò che faccio tutto di corsa di corsa. Insomma tra zucche, halloween che incombe su di noi, feste da organizzare, e altri nano impegni, mi si prospetta una settimana di fuoco. Perciò la faccio … Continua a leggere Meal plan per la settimana

Che si mangia oggi? Meal plan della settimana

Ho passato un week end splendido, non potevo immaginare inizio "ufficioso" di autunno più adatto. Volevo scrivere due righe qui sulla bella giornata di vendemmia nell'agriturismo dove siamo stati, ma siccome è stata davvero una cosa troppo bella, ho deciso che prima o poi farò un post dedicato, e spero si riuscirci prima di Halloween … Continua a leggere Che si mangia oggi? Meal plan della settimana

Che si mangia oggi? Meal plan di una settimana importante

Quanto mi sta piacendo questo piccolo momento del lunedì, quando trascrivo nel blog il mio meal plan...mi piace scrivere queste poche righe di introduzione, anzi di più mi piace pensare con calma, da sola (che pace), a questi sette giorni davanti, cosa mi aspetto e cosa invece mi aspetta, come ogni giorno e ogni settimana … Continua a leggere Che si mangia oggi? Meal plan di una settimana importante

Meal plan della settimana, e tanta voglia di autunno

Meglio tardi che mai, e con una voglia insoddisfatta di autunno, un minuto finalmente per condividere come d'abitudine il menù della settimana. Mi sono alzata con un desiderio di arancione, zucche, foglie che cadono e maglie pesanti. E invece fa caldo come ad agosto che invee faceva freddo. Ma la tavola più o meno segue … Continua a leggere Meal plan della settimana, e tanta voglia di autunno

Che si mangia oggi? Meal plan di una settimana importante

Buon lunedì, buon rientro nella routine delle nostre gionate, e non lo dico affatto in termini negativi eh! E' una di quelle settimane che già lo sai che te le ricorderai sempre. Ciccioló inizia la prima elementare, e ditemi voi se non è memorabile !!! La maniaca che è in me, sta già pianificando le … Continua a leggere Che si mangia oggi? Meal plan di una settimana importante