Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

Buon lunedì a tutti! scopro con piacere che molte mie amiche "in carne ed ossa", e molte "virtuali", aspettano questi planning del lunedì come piacevole abitudine, per ispirare i loro menù della settimana. Questo mi fa davvero contenta, ed eccomi qui con il mio meal planning per la nuova settimana. Questo menù l'ho preparato in … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

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Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana (molto corta)

Eccoci qui, Pasqua e Pasquetta sono passate, due giornate bellissime, che davvero non potevo immaginare migliori. Ma le feste per noi non sono finite; tra ricorrenze di famiglia e feste al paese, sarà dura arrivare a fine settimana senza otto-nove kg in più. Il pranzo di Pasqua, vi raccontavo, è stato perfetto. Rispetto al menù … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana (molto corta)

Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

Nuova settimana che inizia. Necessariamente ci si lascia alle spalle il senso strano del ricordo, ora è tempo di pensare, ufficialmente, a Primavera in arrivo e Pasqua vicina. Come anticipato, sono stata fuori nel week end, per un matrimonio "american style" di una cugina americana che ha scelto di sposarsi nel suo paese di origine, … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

La scorsa settimana è passata indenne nonostante gli  antibiotici e postumi di influenze, credo che il menù detox mi abbia aiutato un pò 😉 Questa settimana che entra è abbastanza piena, ho mille cose che vorrei fare e altrettante che devono essere fatte per forza, spero che il tempo mi basti. Sabato e domenica abbiamo … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana (settimana detox)

Nella settimana appena passata, sono riuscita a beccarmi due influenze di seguito. La prima è iniziata lunedì sera, (gastroenterite virale micidiale), giovedì stavo meglio, venerdì torno a lavoro,  ma nel frattempo il nanetto si era ammalato, ed essendo già mezza cessa (si poteva dire cessa vero?  😉 ) mi sono beccata anche il suo virus, … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana (settimana detox)

Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

La settimana per me è iniziata nel migliore dei modi; week end di sole (pattini), amici e relax al mare, risveglio a casa con un sole stupendo, e temperature primaverili... Ecco la mia idea di planning per la settimana, anche se ho la sensazione che molto cambierà in corso d'opera, in base al tempo anche. … Continua a leggere Che si mangia oggi? Ovvero, menù di questa settimana

Tecniche: Cottura dei legumi

Due righe per anticipare la prossima ricetta, che però possono tornare utili anche in altre occasioni. Agli inizi dei miei tentativi, non sempre di successo, evitavo accuratamente di comprare legumi secchi, non avendo dimestichezza con tempi di ammollo e di cottura. Ma l'esperienza insegna, la conoscenza anche, così leggendo a desta e sinistra, mi si … Continua a leggere Tecniche: Cottura dei legumi

Che si mangia oggi? (ovvero, i miei menù settimanali)

Tanto per condividere anche qualche piccola mania, ecco una cosa che faccio da tempo, e che davvero mi facilita la vita, il planning settimanale dei menù. Ovvero, cosa si mangia e quando. Ho iniziato con questa abitudine poco dopo sposata, dato che la metà delle volte avevo il frigo semi vuoto, e l'altra metà troppo … Continua a leggere Che si mangia oggi? (ovvero, i miei menù settimanali)